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更新日期2020年09月23日
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    美味食尚

    烘焙丙級西點蛋糕證照假日班 【確定開班】

    課程類別 美味食尚(大類)
    課程代號 108501337
    開班狀況 開班中
    上課地點 中原大學 校本部
    交通資訊
    上課日期 2020/04/11~2020/05/30
    上課時段 星期六 0830~1130 教學大樓907廚藝教室
    上課時數 24小時
    學分班註記 非學分班
    學費 6000元
    學費備註 ※學費不含教材費。教材費3200元。
    ※書籍費360元,請於第一堂課交給老師。
    ※學費不含考照費。
    證書說明 1.本課程屬於「非學分班」。
    2.報名課程時數滿三分之二以上者,得免費申請1次「中原大學推廣教育研習證明書」,申請次數(份數)超過則依規定收費。報名課程時數未符規定者得自費申請上課證明。
    檔案下載
    • 優惠辦法
      • 優惠辦法

        ※108B1期學費優惠辦法:兩人團報9折,不享其他優惠辦法。※團報優惠限同時同報同門課程。
    • 課程介紹
      • 課程介紹

        【課程目標】:
        經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得西點蛋糕烘焙食品技術士證照。

        【教學特色】:
        把烹調當做藝術,結合生活一部分,也可以把烹飪當工作舒壓,簡單話語帶你走進食材奧祕,用手作料理帶給身邊幸福,輕鬆幽默方式學習料理

        【教學方法】:
        1.演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。
        2.合作學習法(指進行分組,以小組成員之間分工合作,共同利用資源,互相
        支援,去進行學習的教學方法)

        【教學對象】:想考證照之一般民眾,無基礎可。

        【課程內容】:
        蒸烤雞蛋牛奶布丁、奶油空心餅(泡芙)、檸檬布丁派、奶油大理石蛋糕、海綿蛋糕、巧克力戚風蛋糕捲、香草天使蛋糕(7種產品)。

        ※請自備計算機、圍裙、包裝容器。
        ※學員分組操作並帶回成品。
        ※汽車平日白天計次停車優惠須停放第一停車場。
    • 師資介紹
      • 師資介紹

        晏齡老師
        晏齡老師




        【學員心得】
        專業!細心!耐心!
        上完老師的證照班,順利考到兩張證照了!!

    • 學習成果與諮詢
      • 學習成果與諮詢

        【報名繳費資訊】
        報名諮詢:(03)265-1313推廣教育處,服務時間皆可來電(服務時間:週一至週五09:00-21:30;週六日09:00-16:30)。
        承辦林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00,E-MAIL:sammii545@cycu.edu.tw

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